Őrölt mák - Semix 200g

Őrölt mák, amely elérhető a webáruházunkban, kiváló minőségű, 200 g-os kiszerelésben kapható termék, amelyben nincsenek adalékanyagok. A csomagolás védi a fénytől és meghosszabbítja a shelf life-t.

Mire jó az őrölt mák?

Az őrölt mák a konyhában különböző ételekhez kerül felhasználásra. Főként sütik, mint például mákos sütemények, kalácsok, torták és muffinek alapanyaga. Az őrölt mák hozzáadható szószokhoz, használható tölteléknek süteményekbe vagy kuglófokba, sőt pudingokat és csokoládés mákos golyókat is készíthetünk belőle. Érdekesség, hogy házi smoothies-hoz is kiváló!

Az őrölt mák jótékony hatásainak forrása

Az őrölt mák jó növényi fehérje forrás, ami különösen előnyös lehet vegetáriánusok vagy vegánok számára. Emellett rostokat is tartalmaz, amelyek fontosak a bél egészségéhez és hozzájárulnak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Az inszaponyszerű zsírsavak, köztük olajsav jelenléte támogatja a szív egészségét és csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét. Az őrölt mákszemek B-vitaminokat is tartalmaznak, beleértve a niacint, tiamint, B6-vitamint és folsavat, valamint káliumot, magnéziumot, foszfort, rézet és vasat. Ez az egyik legkedveltebb mákfajta, amelyet az élelmiszeriparban és a háztartási sütésben egyaránt használnak. Ezt a fajtát leggyakrabban a mákos töltelékbe adják a kedvenc „mákos süteményekbe” (mákos sütemények) és megszórhatja vele a pogácsákat vagy ízletes kifliket is. Jellegzetes tulajdonsága a kékes színű magok, amelyek biztosítják a „mákos illatot és ízt”.

A legnagyobb kék mák termelője Csehország. Több mint 970 mákkertész dolgozik itt, és a legfrissebb adatok szerint évente hozzávetőleg 26 000 tonna mák kerül betakarításra.